<b> 【世界经理人编者按】</b> 黄阿婆面馆、杨老太川菜、陈大妈水饺、唐大娘小吃、巧妈妈早餐、福老姨美食、桂林扬妹……如今走在邕城街头，可以见到越来越多这样让人陡生亲切感的餐饮店名。不光是街头不起眼的小店爱取这种富有人情味的店名，不少大酒楼、大饭馆取名也越来越倾向“婆婆妈妈”。
业内人士称，邕城餐饮行业的这波取名趋势，算来已经是近十多年中的第五波“行情”了。最初是一窝蜂地抢着用“皇”、“霸”、“泰”这样威势逼人的字眼；到20世纪90年代初期，哗众取宠的洋店名风靡一时；此后不久，取名又朝“土得掉渣”转向，但没能维持多久；从1997年、1998年起，曲高和寡的雅名偏名渐渐吃香，像“橘子红了”之类的雅致影视名称也较多出现。如今的“婆婆妈妈”走的则是贴近百姓亲情、体现人情味的路子，店家想通过这些蕴含关爱和热情的店名触动人们心底的温情。
福老姨美食坊的老板娘笑眯眯地告诉记者，她的酒楼起店名时曾请人设计了几个名字：香轩、奥皇、金霸等等，但她总觉得老套，后来就自己想出了现在这个名字：她的名字里正好有个“福”字，年龄也到了该叫阿姨的阶段。现在看来这店名真是起得不错，“老姨”的亲切感吸引来不少顾客。一位中年食客评价道，“婆婆妈妈”的店名的确能拉近顾客与饭馆的距离，使顾客对饭馆产生更大的信任感。但值得注意的是，有的食客也反映，一窝蜂涌现出来的“婆婆妈妈”餐饮店，有一些也过分俗气，如“肥婆”饭店，就给人一种拖沓、不甚卫生的感觉，效果恐怕是适得其反。作者：记者刘日刚
来源：南国早报
