去台湾的话就一定不可错过台湾的夜市，台湾有很多夜市，比如说垦丁大街夜市、士林夜市、六合夜市、淡水老街。今天小编要再介绍一个全台最大的夜市，而且是最爱章鱼小丸子的发源地，就是逢甲夜市。让我们去看看吧！

逢甲夜市位于台中市西屯区以文华路、福星路、逢甲路为主，是全台湾最大且著名的观光夜市，逢甲夜市的消费以“俗搁大碗”为最吸引各路爱好夜市的民众。

距离“七期”不用10分钟车程的逢甲夜市，是完全不同风格的区域。因为逢甲夜市附近居住的多为逢甲大学的学生，聚集了许多小吃美食与商家，所以平日这里会有很多市民与学生，假日则吸引了许多的外地旅行者。逢甲夜市平时的主消费群为学生，所以以“俗又大碗”的特色吸引许多顾客。除了有薄利多销的店家外，逢甲夜市也以创新的小吃而闻名全台，像黄金乌贼、懒人虾、炒面面包、平价月亮虾饼等，有许多都是由此发源的，所以来台中，热闹的逢甲夜市也是一定要来逛逛的!

夜市地处逢甲商圈和大学附近，据说是全台最大的观光夜市。因为就在逢甲大学附近，学生比较多，可能也是这个原因，夜市价格相对其他便宜些，而且综合度较高，服饰包包化妆品3C配件也都齐备

日船章鱼小丸子，从逢甲夜市发迹，由珠海市日珠食品有限公司从日本引进。章鱼小丸子是以沙拉油煎烧，配上秘制专用酱料、秘制芥辣酱、专用沙拉酱、调味黑胡椒粉和醇香柴鱼片，味道可口，外酥内软。

原日本章鱼烧是用日式奶油煎烤，为了适合中国消费者的口 味改为了沙拉油煎烧，这样味香脆、营养且不油腻，配上秘制专用酱料、秘制芥辣酱、专用沙拉酱、调味黑胡椒粉和醇香柴鱼片，味道可口，更突出了章鱼鲜味。章鱼小丸子以沙拉味和芥辣味为主，辅以辣粉等其它辅助性调味来适度调整以适应各地饮食习惯的地域性差别。

起士洋芋、以进口的美国马铃薯搭配丰富的配料和浓浓的起士，热腾腾的美味可要在逢甲夜市才吃得到。

阿伯特制冰淇淋，拥有许多低脂、低糖、低热量口味的香草冰淇淋、巧克力综合冰淇淋、巧克力冰淇淋、芒果冰淇淋、草芒综合冰淇淋、草莓冰淇淋，十分香浓好吃;

现压金桔柠檬，以柠檬、爱玉、山粉圆、仙草四合一的口味，掳获民众的心，在夏日来上一杯更是享受;

可丽饼，比薄烤饼更薄的煎饼，以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食。香脆的外皮、丰富的配料、多样的口味，成为逢甲夜市的招牌美味，

台湾美食大肠包小肠的糯米肠、香肠，通常都先经过炭烤，而糯米肠切开后，也会再涂抹酱油膏等酱料。是台湾1990年代兴起的一种特殊小吃，与美国的热狗有异曲同工之妙。

胡椒饼，胡椒饼是一种面食点心，主要材料有中筋面粉 、糖、泡打粉、酵母粉等，辅料有梅花肉、葱末、酱油、糖、盐、五香粉、黑胡椒粉等。

地址： 台中市西屯区逢甲路跟福星路交叉口

交通指南：台中客运27、35、135线及仁友客运22、25、37、45、46线皆可抵达。