在陕西吃一种特别好吃的东西，就是泡馍，这是什么东西呢！南方人表示不懂啊。泡馍是面食，还真是有点说不清楚呢！但是凡是陕西人都喜欢吃这个美食，而且在陕西大街上也能看见各式各样的泡馍馆。
好吃泡馍馆推荐：1.老米家大雨泡馍•回民街总店
人均：35元 口味：10. 环境：8. 服务：8.
地址： 西羊市127号(妇幼保健站斜对面)
2.马洪小炒泡馍
人均：28元 口味：10. 环境：9. 服务：9.
地址： 红埠街46号(城市管理局对面)
3.伊真阁牛羊肉泡馍
人均：21元 口味：10. 环境：9. 服务：9.
地址： 光华路38号(老校区足球场对面)
4.清真黄家泡馍馆
人均：36元 口味：10. 环境：9. 服务：8.
地址：汉城南路3号(近昆明路)
5.安家小炒
人均：23元 口味：10. 环境：7. 服务：7.
地址： 洒金桥10号(清真西寺旁)
分享这五家店，随便一家店就让你无法自拔的。想吃正宗的泡馍就赶紧行动起来吧!
西安的泡馍馆很多，我吃过的都不止三十家，每一家都有自己的特色，每一家都有自己的招牌，你进门可能写的是羊肉泡馍，但是并不是每一家泡馍都是他们店铺最好吃的!
如果好多知名泡馍馆，什么老米家，老魏家，安家，还有不知名的一些店铺，总体感觉都不怎么样，可以入口，但不是很满意。
吃泡馍，是门技术活，馍要自己掰，讲究的是陕西人的要的可口自己动手的说法，其实也是让人体会到美食的得来不易，不要浪费的纯朴思想!
泡馍，最传统的时候来源于秦朝时代，陕西锅盔配羊肉汤，这才是地道的标配，现在改成了，死面馍配羊肉汤，虽然没差很多，但是终究还是差了很多!
