不管是中医养生还是西方都认为虾是很在营养的食物，不仅有补肾壮阳的功能，还有丰富的营养价值，脂肪，微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。 在西方，也有人用白兰地酒浸虾以壮阳，鉴于此，便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。下面就有几种大虾的作法，我们一起来学习下吧。

韭菜炒虾肉 原料：韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。 制法：将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜略炒，与虾一起上碟即可。 功效：主治肾虚、阳痿等症。

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